La gotta è una patologia che provoca un'infiammazione cronica o acuta dovuta alla presenza di cristalli di acido urico nelle articolazioni. La gotta è più comune negli uomini che nelle donne, ma è in aumento nella popolazione a causa dell'obesità e dell'ipertensione.
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Qual è la ragione degli elevati livelli di acido urico nel sangue?
Ciò potrebbe essere causato da un'aumentata produzione di acidi urici, da difetti congeniti degli enzimi che si occupano del metabolismo dell'acido urico, dalla distruzione cellulare, dalla leucemia e dal digiuno prolungato (utilizzo massiccio di proteine).
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Ciò potrebbe essere causato anche da una ridotta funzionalità dei reni nell'eliminare l'acido urico. Questa è la causa più comune (90%) e può essere dovuta a un difetto renale congenito (bassa escrezione di acidi urici nelle urine, che ne aumenta le concentrazioni nel sangue); può anche essere dovuta all'assunzione frequente di alcol, al digiuno prolungato o all'insufficienza renale.
Sintomatologia
Possiamo identificare i seguenti sintomi in una persona con acido urico elevato:
- Dolore acuto al tallone, all'alluce, alla caviglia, al collo del piede o ad altre articolazioni.
- Gonfiore, limitazione dei movimenti, febbre e brividi.
- Di solito accade di notte
I sintomi della gotta cronica possono aggravarsi in caso di attacchi persistenti di acido urico. Questi depositi possono essere palpabili nella pelle vicino alle articolazioni o possono causare deformità.
Possono anche accumularsi nei reni, portando a un'insufficienza cronica.
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Diagnosi
Lo specialista potrebbe richiedere i seguenti esami per confermare la diagnosi:
Analisi del liquido senoviale
Urine delle 24 ore
Una crisi acuta può far apparire normale il livello di acidi urici. Viene rilasciato dal sangue e depositato nei tessuti.
Ultrasuoni, raggi X
Profilo del fegato
Livelli di acidi grassi essenziali
La gotta ha diversi sintomi: Sintomi della gotta
Cambiamenti nello stile di vita
"Durante il trattamento, parleremo del fatto che si tratta di un cambiamento dello stile di vita che la persona deve fare, iniziando con la riduzione del peso, se necessario, con una corretta alimentazione e con l'esercizio fisico come misura preventiva", ha detto la dottoressa Ana Paula Robledo dell'Ospedale Clinica Biblica.
Trattamento nutrizionale
Di seguito è riportato un elenco di prodotti da evitare per ridurre gli effetti negativi che hanno sull'organismo.
Restrizioni sulle bevande alcoliche, in particolare sul vino rosso.
Caffè e tè contenenti caffeina, bevande energetiche, diuretici e bevande energetiche.
Restrizione degli alimenti ad alto contenuto di purine: carni rosse e acciughe, frattaglie, frutti di mare, pollo, sardine e frutti di mare.
Evitare gli eccessi
Grassi trans e saturi nei cibi confezionati, nei cibi fritti e nei cibi farciti
Carboidrati raffinati: Pasticcini, pani, dolci, pasticcini
Lenticchie e asparagi
La gotta compare spesso nella mano: Mano della gotta